COCINERO/A Derio
hace 4 semanas
Requisitos mínimos Requisitos· Estudios mínimosTécnico Superior en Hostelería.· Experiencia mínimaAl menos 3 años· Requisitos mínimos- Experiencia en las funciones descritas- Experiencia como cocinero/a en restaurantes y/o en colectividades.- Persona organizada, creativa, responsable y comprometida.- Valorable conocimientos de cocina creativa y saludable Descripción En gastronomía Baska, buscamos un perfil de cocinero apasionado de la cocina y el cuidado de los detalles. Requerimos un profesional del sector, dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de transmitir ilusión a su equipo, y enfocado en la excelencia y mejora continua para importante restaurante empresarial de Vizcaya.FuncionesHabituado a trabajar en equipo, dotes de comunicación y motivación.Asegurar la adecuada elaboración de menús para comensales.Dominio de la técnica, el sabor y las presentaciones de cada plato.Asegurar la limpieza y el orden en los puestos de trabajo.Conservación del producto y control de proveedores.Gestión de registros Appcc y cumplimiento de P.R.L.Conocimiento de pedidos, inventarios, costes, escandallos.Valorable tener conocimientos de ofimáticaSe ofrece:Jornada completa.Horario: lunes a viernes en turno de mañanaContrato: Indefinido con 6 meses de periodo de pruebaDisponibilidad de incorporación inmediata.
