Jefe/a de sala
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Altafulla, España
Aquamare Group
A tiempo completo
Seleccionamos Jefe/a de Sala. El candidato deberá velar por la satisfacción de los clientes y garantizar una buena atención y un buen servicio acorde con el establecimiento, siguiendo las pautas y directrices estipuladas por la dirección del mismo. El Jefe/a de Sala tiene como objetivo organizar y dirigir el propio restaurante así como impulsar la venta del mismo y motivar el propio equipo con el fin de obtener los resultados esperados por la Dirección / F&B Manager del establecimiento.Las principales tareas a llevar a cabo son:
- Coordinación del equipo del departamento
- Supervisión de la operativa e implementación de los protocolos del restaurante según los estándares de calidad del establecimiento
- Gestión interna del departamento para su buen funcionamiento (inventarios, stocks, pedidos...)
- Supervisión del cumplimiento de las tareas internas
- Atención al cliente y cross-selling con los otros restaurantes del grupo
