Cocinero/a - Maresme

Encontrado en: beBee S ES - hace 1 mes

Mataró, España Turijobs A tiempo completo
Empresa dedicada a la hosteleria busca cocineros/as dinámic@, versátil, que esté ansios@ por incorporarse a el restaurante de la zona del Maresme o Barcelona.

Para realizar las siguientes funciones:
1. Realizar el trabajo según los protocolos marcados y siguiendo los estándares
de calidad.
2. Realizar registros marcados en cocina.
3. Realizar los inventarios de material de cocina.
4. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de APPCC.
5. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de RRLL y
autoprotección.
6. Limpieza de las instalaciones de la cocina y material que se utiliza en ella.
7. Mantener la comunicación directa con sala en el momento del servicio.
8. Ayudar en la confección de escandallos.
9. Supervisión y recepción de mercancías, chequeo de albaranes.
10. Producir y elaborar los platos que se sirven en el restaurante, cafetería y
room service.

Horarios:
Rotativos, mañana, tarde y partidos

Incorporación inmediata