Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Grupo Isabella's. Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranc que buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión.. . **¿Te gusta trabajar en equipo?**. Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, disfrutas trabajar en equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, Te estamos esperando. . Buscamos para nuestro uno de nuestros restaurantes del Grupo Isabella's: Jefe de Cocina.. . **¿Tu misión?**. 1. Gestión del equipo de cocina: cocineros/as, ayudantes de cocina y personal de limpieza, llevando a cabo tareas formativas y de gestión de personal (coordinación de horarios, vacaciones, horas extras, festivos, etc.).. 2. Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas.. 3. Gestión de proveedores y compras.. 4. Elaboración de escandallos.. 5. Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad.. 6. Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden.. 7. Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio.. 8. Proponer mejoras en la oferta gastronómica del restaurante.. . . **¿Qué encontrarás?**. - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento.. - Contrato indefinido a jornada completa.. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos.. - Dietas con nosotros.. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.. . . **¿Eres tú?**. - Si tienes 5 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina mediterránea con alto volumen de comensales.. - Haber gestionado equipos de hasta 20 personas.. - Experiencia en organización y gestión de personal.. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.. - Disponibilidad horaria.. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día.. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.. - Tienes cierta disponibilidad horaria.. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto. Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Sobre Grupo Isabella's:
Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea. Restaurantes en Barcelona: Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's; Restaurante en Madrid: Casa Isabella; Restaurante en Oporto: Valentina's
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Jefe/a de Cocina
hace 7 días
Moncloa - Aravaca, Madrid, España Y LUCIENTES A tiempo completoRestaurante ubicado en Madrid cerca del rio manzanares y la estación de Principe pio , liderando el concepto de taberna maja, es un restaurante centrado en ofrecer calidad y cariño en un ambiente bonito y cuidado todo con un guiño al Madrid de los chulapos y las chulapas de nuestro gran y admirado artista Francisco de Goya y lucientes.. Tareas. - Gestión...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Madrid, España Kritikos - Cocina Griega A tiempo completoJefe de cocina, que se encargará de gestionar al resto de personal, pedidos, stock y gestionar la cocina y también la parrilla de carbón. Elaboración de los platos y preparación durante la semana. Limpieza de su estación a diario y asegurar limpieza de la cocina general.. Turno partido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Griego –...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, España Kritikos - Cocina Griega A tiempo completoJefe de cocina, que se encargará de gestionar al resto de personal, pedidos, stock y gestionar la cocina y también la parrilla de carbón. Elaboración de los platos y preparación durante la semana. Limpieza de su estación a diario y asegurar limpieza de la cocina general.. Turno partido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Griego –...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoRestaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona Busca un/a Jefe de Cocina.Se requiere un profesional del sector, con amplia experiencia y formación. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos. Ofrecemos interesantes condiciones que se explicaran de manera personal a los candidatos interesados.Ofrecemos estabilidad laboral y jornada...
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Ayudante/a de Cocina
hace 2 meses
Moncloa-Aravaca, Madrid, España Restaurante de temporada A tiempo completoPuesto de pinche/ayudante de cocina en un restaurante en la manga del mar menor durante la temporada de verano. Incorporación inmediata. Se ofrece alojamiento y pensión completa completamente gratuito. Contrato laboral, días libres, buen sueldo. Se busca persona con experiencia en cocina, desarrollo de carta y menús diarios. Anuncio serioExperiencia: Se...
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Jefe/a de Rango
hace 1 mes
Moncloa-Aravaca, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. . . Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 día
Imperial, Madrid, España El sueño de Carmen A tiempo completoSe busca jefe de cocina para restaurante en zona de pirámides.. Gente con experiencia a cargo de 5 ayudantes.. Experiencia demostrable como jefe de cocina. Capacitado para realizar cambios de carta.. Papeles en regla.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 2.000 € mensualExtras: 40Inicio: Incorporación...
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Jefe Cocina
hace 3 meses
Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo¡Estamos en búsqueda de un talentoso JEFE DE COCINA para unirse a nuestro equipo en LIFE GOURMET CATERING!Descripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama.El candidato ideal será...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLIFE GOURMET CATERING, empresa referente en el sector Catering selecciona: ** JEFE/A DE COCINA ** Descripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama.El candidato ideal será apasionado...
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Jefe/A De Cocina
hace 4 semanas
Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLIFE GOURMET CATERING, empresa referente en el sector Catering selecciona: ** JEFE/A DE COCINA ** Descripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesionales con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama.El candidato ideal será apasionado por la cocina,...
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Cocinero/a
hace 2 meses
Moncloa-Aravaca, Madrid, España Hosco A tiempo completoEl Hotel Montera Madrid | Curio Collection by Hilton 5* cuenta con 93 habitaciones bellamente decoradas con todas las comodidades que uno puede esperar en un hotel Curio Collection by Hilton y un fantástico restaurante y bar de cócteles con las vistas más impresionantes del horizonte de Madrid. .Buscamos 1 cocinero para unirse a nuestro equipo de cocina...
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Jefe/A De Cocina.
hace 2 semanas
Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLIFE GOURMET CATERING, empresa referente en el sector hostelería, Catering y eventos en Madrid, selecciona: ** JEFE/A DE COCINA ** Descripción del puesto Buscamos profesionales con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama, restaurantes u hoteles.Principales funciones:...
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Jefe/A De Cocina.
hace 3 días
Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLIFE GOURMET CATERING, empresa referente en el sector hostelería, Catering y eventos en Madrid, selecciona: ** JEFE/A DE COCINA ** Descripción del puesto Buscamos profesionales con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama, restaurantes u hoteles.Principales funciones:...
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Jefe De Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Miss Sushi A tiempo completoSeleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa.Tareas Experiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos de...
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Jefe De Cocina
hace 5 días
Madrid, España Miss Sushi A tiempo completoSeleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa.Tareas Experiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos de...
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Jefe/a de partida
hace 3 meses
Moncloa - Aravaca, Madrid, España GRUPO ECB A tiempo completo¡Únete a la emocionante aventura en Copa de Balón y conviértete en el alma de nuestra cocina! Estamos en busca de jefes de partida llenos de pasión y energía que estén listos para marcar la diferencia en nuestro icónico restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín).. **¿Qué te ofrecemos?**. Un contrato indefinido a jornada completa que te brinda...
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Jefe de cocina
hace 1 mes
Madrid, España MISS SUSHI A tiempo completoSeleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa.TareasExperiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos de...
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Jefe de cocina
hace 4 meses
Madrid, España MISS SUSHI A tiempo completoSeleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa. Tareas Experiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos...
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Jefe de cocina
hace 2 meses
Madrid, España Laprospe terraza A tiempo completoSe busca jefe de cocina para incorporarse a un equipo de 4 personas. Deberá tener experiencia previa en puesto similar un mínimo de 3 años. Deberá manejar menú diario, carta y preparaciones conforme a nuestras fichas técnicas. Control de stock, appcc, inventario y proveedores.Salario a convenir en función de la experiencia y valía del...
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Jefe De Cocina
hace 1 día
Madrid, Madrid, España La Prospe Tapas-Bar A tiempo completoLa Prospe Tapas-Bar, una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector de la hostelería, busca incorporar a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para liderar su equipo de cocina y garantizar la calidad de sus platos.Entre las responsabilidades del Jefe de Cocina se encuentran:Elaborar menús diarios innovadores y...
