Cocinero/a
hace 4 semanas
Soy la 5a generación del **Hostal Jaumet.** Negocio familiar, con más de cien años de historia.. Conservamos la cocina tradicional catalana, la cocina del xup -xup, con los guisos de la abuela, pero también un equilibrio con platos de cocina moderna o de autor con productos de proximidad y de temporada.. 📍Estamos ubicados en **TORÀ** un pueblo de 1200 hab.. con buena conexión por carretera de Barcelona (1h) , Andorra (1h) , Lleida (45 min), Manresa -Igualada (30min). . ---- **Buscamos 1 COCINERO/A con experiencia.** . **Responsabilidades:** . Capacidad para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel - bar. servicio de desayunos + comidas + cenas.. - Elaboración y preparación de los platos, así como la correcta presentación de estos siguiendo lo acordado con el jefe/a de cocina.. - Mantenimiento y limpieza de la cocina y las neveras, así como la revisión y conservación del stock en neveras y congeladores. . **Requisitos:**. - Experiencia previa en una posición similar preferiblemente con nociones de cocina tradicional y de autor. Se valorara nociones de pastelería y postres.. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.. - Vocación de servicio y pasión por la cocina. . - Persona creativa, resolutivo/a y con ganas de mejorar con aportaciones para un nuevo proyecto.. - Capacidad de trabajar en un equipo pequeño de 2 o 3 personas.. - Incorporación inmediata o en 15 días. . **Ofrecemos:**. - Trabajo y contrato estable para todo el año. - Alojamiento en el mismo establecimiento los días laborables. - Capacidad de desarrollo profesional con un proyecto conjunto. - Salario bruto por encima del convenio de Lleida en categoría cocinero y según valua del candidato y objetivos acordados.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Catalán – Avanzado
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Hostal Jaumet:
Es busca cambrer/a amb experiencia en el sector servei de barra i restaurant. Hostal - restaurant i bar, fundat el 1890. Negoci familiar.
