Operario/a producción _ Aranda de Duero
hace 1 mes
Funciones y responsabilidades:
En la zona de CORTE:
· Preparar, cortar y manipular la materia prima según las necesidades de producción.
· Informar de cualquier anomalía u objeto extraño que se detecte en el producto.
· Inspeccionar la materia prima en la línea de bateo.
· Limpieza de líneas cuando existen cambios de producto.
· Vigilar las lavadoras para evitar atasco de producto.
· Añadir manualmente producto después de la cortadora de aquella materia prima que no necesita saneado ni corte.
En la zona de BARQUETAS:
· Dosificación de forma manual de los ingredientes que se le asignen según el puesto asignado.
· Realizar el cambio de auxiliares cuando lo requiera la producción de una nueva referencia.
· Reponer materias primas y auxiliares de barquetas en línea.
· Conocer y cumplir con las instrucciones técnicas del puesto en línea.
· Avisar al superior jerárquico de la zona de posibles incidencias detectadas en la materia prima.
· Abastecer a ZAR los materiales auxiliares necesarios durante la fabricación y gestionar correctamente los excedentes de auxiliares para su devolución a almacén una vez acabada la producción.
· Limpieza suelo ZAR barquetas y zona de mezclas ante cualquier parada de la línea.
En la zona de EMPAQUETADO:
· Empaquetar en cajas de forma manual las bolsas producidas.
· Controlar que las bolsas de producto terminado estén en perfectas condiciones desde el punto de vista del sellado, impresión del lote, mezcla y poros si aplica.
· Toma de bolsas de muestras para el laboratorio de Calidad.
· Vigilar que la empaquetadora funcione bien y ante cualquier problema avisar a los superiores, así como avisar de la falta de producto en la empaquetadora.
· Preparar la empaquetadora para los cambios de referencia.
· Abastecer a ZAR de los productos que se precisen como boles de barquetas y otros auxiliares, en caso de no existir persona designada para tal tarea.
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