Cocinero/a
hace 2 semanas
Quisieras formar parte de nuestro equipo??. . . Estamos en la busqueda activa de un/a cocinero/a.. . Sus funciones:. . Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario.. . Funciones específicas:. · Confecciona la oferta gastronómica.. · Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica.. · Determina la calidad de las materias primas necesarias.. · Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad.. · Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación.. · Controla el consumo de los alimentos y las bebidas utilizados, para poder determinar los costes.. · Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados.. · Prepara y presenta los platos.. · Elabora y presenta platos a la vista del cliente.. · Coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.. . Competencias y Características Personales. - Preocupación por el orden y la calidad.. - Limpieza.. - Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros. - Rápido y efectivo. - Capacidad de trabajar bajo presión. - Visión 360º. - Orientado al logro. - Planificación y organización. - Creatividad e iniciativa. . . IMPORTANTE, COMPRENDER INGLES, Y RESIDENTES EN LA ISLA.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto. Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: 2.000 € – 2.071 € mensual
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Umami:
Umami group
