Cocinero/a

Buscamos un cocinero para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del Jefe de Cocina y organizar las estaciones para el menú. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación... Responsabilidades:. -Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios. -Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas). -Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. -Responder, informar y seguir las instrucciones de jefe de cocina. -Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante. -Almacenar el inventario de forma adecuada. -Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. -Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad. -Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.. Requisitos:. -Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. -Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. -Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. -Familiaridad con las mejores prácticas del sector. -Diploma de una escuela de cocina Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: 40h semanal de a y de a con 2 días libres Inicio: Incorporación inmediata Sobre Hotel Spa La Residencia El Puerto: Somos un restaurante ubicado en Hotel 4 Estrellas.