Cocinero/a
hace 4 semanas
Costa Adeje, España
Turijobs
A tiempo completo
Las funciones como COCINER@, en dependencia del Jefe de Cocina consistirán en:•Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina en su turno.
•Elaborará los platos específicos, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
•Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mer-cancías.
•Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
•Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
•Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
•Revisará y controlará el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•Colaborará en la planificación de menús y cartas.
