Cocinero/a

**Descripción del Puesto:** Cocinero de Cocina Clásica/Tradicional. . **Objetivo del Puesto:** Contribuir al éxito culinario del restaurante, especializándose en la preparación y presentación de platos de cocina clásica y tradicional, garantizando la satisfacción de los clientes.. . **Responsabilidades Principales:**. Preparación de Ingredientes:. - Seleccionar, cortar y preparar ingredientes frescos de alta calidad para la elaboración de platos clásicos y tradicionales.. - Colaborar en la creación y mantenimiento de un inventario eficiente.. . . Elaboración de Platos:. - Ejecutar la preparación y cocción de platos clásicos y tradicionales siguiendo recetas y estándares establecidos.. - Asegurar la autenticidad en la presentación y sabores de cada plato.. . . Control de Calidad:. - Supervisar la calidad de los ingredientes y productos utilizados en la cocina.. - Participar en la realización de controles de calidad periódicos.. . . Colaboración en el Desarrollo del Menú:. - Colaborar con el chef en el desarrollo y perfeccionamiento del menú, proponiendo ideas y mejoras.. - Mantenerse informado sobre las tendencias culinarias clásicas y tradicionales.. . . Mantenimiento del Área de Trabajo:. - Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.. - Colaborar en la limpieza general de la cocina.. . . **Requisitos**:. - Mínimo un año de experiencia como cocinero en cocina clásica o tradicional.. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias específicas de la cocina clásica.. - Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.. . . **Ofrecemos**:. - Oportunidad de formar parte de un equipo de cocina dedicado.. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: 1.900 € – 2.000 € mensual
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Grupo FiSer:

Únete a una emocionante cadena de restaurantes que se enorgullece de ofrecer auténticas experiencias culinarias en un ambiente acogedor en la zona alta de Barcelona