Cocinero/a para colegios

Si tienes experiencia en el mundo de la cocina para colectividades, te gusta trabajar en equipo y eres una persona resolutiva, esta oferta es para ti

Desde la Fundación Catalana de lEsplai, buscamos cocineros/ras para trabajar en colegios por la zona del bajo Llobregat.

Funciones:
- Supervisar las medidas de higiene para la realización y la distribución de los alimentos.
- Elaborar el menú de manera que los platos servidos se realicen con alimentos frescos y nutritivos.
- Controlar la preparación de los alimentos.
- Verificar que los equipos, utensilios y demás bienes se encuentren en excelente estado de limpieza y pulcritud.
- Colaborar con el cuidado y atención hacia cada uno de los equipos y utensilios de la cocina.
- Comunicar a la encargada de la cocina los imprevistos y deficiencias que se presenten en la cocina.
- Limpieza y desinfección de las instalaciones y equipos de cocina.

Requisitos:
- Valorable: grado medio en servicios de restauración, ciclos Formativos de la Familia Profesional Hotelería y turismo o similares.
- Buen nivel de catalán y castellano
- Certificado negativo de antecedentes de abusos sexuales
- Experiencia mínima de un año en un lugar similar y en cocina de colectividades

Competencias:
- Orientación a la calidad y el servicio
- Preocupación por la orden y la calidad
- Flexibilidad y gestión al cambio
- Trabajo en equipo
- Iniciativa

Condiciones laborales:
- Formar parte de la borsa de suplències i vacantes de cocineros/res de Fundesplai.
- Convenio del sector del lleure educatiu i sociocultural.
- Jornada de lunes a viernes (generalmente de 8:00 h a 15:00h, el horario puede variar segun la escuela)
- Muy buen ambiente laboral

---