Jefe de Cocina

hace 2 meses

Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

“El mundo es tuyo con Meliá” 

 

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

 

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉🌟

 

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP 

 

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas. 

 

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti 😉 

 

El Hotel Innside by Melia Madrid Valdebebas, hotel de nueva apertura perteneciente a la cadena hotelera Melia Hotels International, precisa incorporar un/a jefe/a de cocina.  Serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC y de sostenibilidad de la compañía.

 

REQUISITOS:

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
  • Buen nivel de inglés
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. ·
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina ·
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. ·
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios. 
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía 
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. 
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. 
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.

 

En Meliá todos somos VIP 🌟

 

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.  

 

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. 

 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

 

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

 

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

 

Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: 

 

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  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona Busca un/a Jefe de Cocina.Se requiere un profesional del sector, con amplia experiencia y formación. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos.Ofrecemos interesantes condiciones que se explicaran de manera personal a los candidatos interesados.Ofrecemos estabilidad laboral y jornada...

  • Jefe Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    ¡Estamos en búsqueda de un talentoso JEFE DE COCINA para unirse a nuestro equipo en LIFE GOURMET CATERING!Descripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama.El candidato ideal será...

  • Jefe Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un talentoso JEFE DE COCINA para unirse a nuestro equipo en LIFE GOURMET CATERINGDescripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2o jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama.El candidato ideal será...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Buscamos a un JEFE DE COCINA que sea el nexo entre el Gerente y el personal de cocina.FUNCIONES: Gestión del equipo de cocina. Organización de horarios del personal de cocina. Formación continuada al equipo de cocina. Responsabilidad sobre los pedidos. Control de inventarios. Recepción y almacenaje de la mercancía. Conocimientos de alimentación de...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Restaurante Cocina Mediterránea A tiempo completo

    Restaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona Busca un/a Jefe de Cocina.Se requiere un profesional del sector, con amplia experiencia y formación. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos.Ofrecemos interesantes condiciones que se explicaran de manera personal a los candidatos interesados.Ofrecemos estabilidad laboral y jornada...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Miss Sushi A tiempo completo

    Seleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa.Tareas- Experiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos de...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, España Miss Sushi A tiempo completo

    Seleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa.Tareas- Experiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos de...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo.Tareas- Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios)- Supervisión de los servicios de comidas y cenas- Control de stock e inventarios- Relación con...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo.Tareas- Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios)- Supervisión de los servicios de comidas y cenas- Control de stock e inventarios- Relación con...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo.Tareas - Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios) - Supervisión de los servicios de comidas y cenas - Control de stock e inventarios - Relación con...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo.Tareas - Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios) - Supervisión de los servicios de comidas y cenas - Control de stock e inventarios - Relación con...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

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  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana

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  • Jefe de cocina

    hace 2 meses

    Madrid, España MISS SUSHI A tiempo completo

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  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España MISS SUSHI A tiempo completo

    Seleccionamos jefe de cocina (Restaurante de comida japonesa) Madrid centro y Pozuelo, experiencia en gestion de equipos de cocina y elaboracion de cocina japonesa. Tareas Experiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes.- Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles.- Conocimientos...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico,...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico,...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo. Tareas - Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios) - Supervisión de los servicios de comidas y cenas - Control de stock e inventarios - Relación con...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo. Tareas - Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios) - Supervisión de los servicios de comidas y cenas - Control de stock e inventarios - Relación con...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo.Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico,...