Cocinero/a
hace 3 meses
Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.
Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual.
Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.
Requisitos mínimos REQUISITOS🎓 FP I-II/Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Valorable formación en Cocina al vacío, o similar. Carné de Manipulador de Alimentos.💼 Experiencia mínima de 2 años en la posición en hoteles de 4* o superior.🗣💬 Inglés y Alemán, Nivel A1.👉Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com👈 Contrato: Fijo discontinuo Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Medio Nivel profesional: Empleado
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Cocinero/a
hace 4 semanas
La Coruña, La Coruña, España A Recova A tiempo completoA Recova Cervecería . En búsqueda de una cocinera/cocinero con experiencia. Sin horarios partidos, posibilidad de promoción dentro de la empresa, buenas condiones económicasExperiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre A Recova:Cervecería al lado de la playa de Barrañan . Buen ambiente y lugar agradable
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Cocinero/a
hace 2 meses
La Coruña, La Coruña, España A Recova A tiempo completoSe necesita cociner/a con experiencia . Sin turnos partidosExperiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre A Recova:Cervecería al lado de la playa de Barrañan . Buen ambiente y lugar agradable
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Cocinero/a
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Ramen Shifu A Coruña A tiempo completoSe buscan cocineros/as para una cadena de restaurantes de ramen en A Coruña. Jornada laboral de 40h semanales en turno partido. Si sabes trabajar en equipo, eres alegre, sonriente, tienes ganas de trabajar y quieres aprender con nosotros, eres el candidato que buscamos. Se valorará experiencia de 1 año o más en el sector de restauración. Imprescindible...
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Cocinero/a
hace 1 mes
La Coruña, La Coruña, España Ramen Shifu A Coruña A tiempo completoSe buscan cocineros/as para una cadena de restaurantes de ramen en A Coruña. Jornada laboral de 40h semanales en turno partido. Si sabes trabajar en equipo, eres alegre, sonriente, tienes ganas de trabajar y quieres aprender con nosotros, eres el candidato que buscamos. Se valorará experiencia de 1 año o más en el sector de restauración. Imprescindible...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Ramen Shifu A Coruña A tiempo completoSe buscan cocineros/as para una cadena de restaurantes de ramen en A Coruña. Jornada laboral de 40h semanales en turno partido. Si sabes trabajar en equipo, eres alegre, sonriente, tienes ganas de trabajar y quieres aprender con nosotros, eres el candidato que buscamos. Se valorará experiencia de 1 año o más en el sector de restauración. Imprescindible...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 2 meses
La Coruña, La Coruña, España Polígono a grela A tiempo completoSe busca cocinero/a y ayudante para jornada completa en a grela ,sábado tarde festivos y domingo libre,turnos de seguido en horario de mañanaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Polígono a grela :Camarer@
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Cocinero/a
hace 2 meses
La Coruña, La Coruña, España Ramen Shifu A Coruña A tiempo completoSe buscan cocineros/as para una cadena de restaurantes de ramen en A Coruña. Jornada laboral de 40h semanales en turno partido. Si sabes trabajar en equipo, eres alegre, sonriente, tienes ganas de trabajar y quieres aprender con nosotros, eres el candidato que buscamos. Se valorará experiencia de 1 año o más en el sector de restauración. Imprescindible...
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Cocinero/a en A Coruña
hace 3 meses
La Coruña, La Coruña, España Pacto A Coruña A tiempo completoEn Pacto somos especialistas en la gestión de Recursos Humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. Desde PACTO A CORUÑA, precisamos incorporar Cocinero/a en A CORUÑA. ¿Cuáles serán tus funciones? Cocina de restaurante y producción para cafetería Gestión...
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Cocinero con experiencia en cuarto frio
hace 2 semanas
Sanlúcar de Barrameda, España A&B hosteleria A tiempo completoNecesitamos cocinero para partida de cuarto frio, formando parte de la plantilla base. Precisamos persona seria, limpia y ordenada y con experiencia en restaurante a la carta, con ganas de progresar y el cual formaremos en repostería en el caso de que no dominara este apartado. Condiciones de horarios y salario a convenir con el candidato una vez...
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Cocinero con experiencia en cuarto frio
hace 2 semanas
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España A&B hosteleria A tiempo completoNecesitamos cocinero para partida de cuarto frio, formando parte de la plantilla base. Precisamos persona seria, limpia y ordenada y con experiencia en restaurante a la carta, con ganas de progresar y el cual formaremos en repostería en el caso de que no dominara este apartado. Condiciones de horarios y salario a convenir con el candidato una vez...
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cocinero / ayudante de cocina
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España La Mafia se sienta a la mesa A tiempo completoRestaurante LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA buscamos COCINERO O AYUDANTE con ganas.Para 24 horas semanales.Imprescindible documentación en regla.Interesados pueden apuntarse en la oferta.El trabajo se desarrollará en A Coruña, A Coruña.Necesitamos cubrir una vacanteSobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.Se informará en la entrevista sobre...
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Cocinero/A En Santiago De Compostela
hace 3 meses
Santiago de Compostela, España Pacto A Coruña A tiempo completo**Salario**:**18.000 €****Tipo de contrato**:- Trabajo Temporal**Jornada**:- Jornada Completa**Experiência**:- 2 años de experiência- En Pacto somos especialistas en la gestión de Recursos Humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad.Desde PACTO ETT A...
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Cocinero/a en Santiago de Compostela
hace 2 meses
Santiago de Compostela, España PACTO A CORUÑA A tiempo completo**Salario**: **18.000 €** **Tipo de contrato**: - Trabajo Temporal**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 2 años de experiência- En Pacto somos especialistas en la gestión de Recursos Humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. Desde PACTO...
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Ayudante/a de Cocinero/a
hace 4 semanas
Arroyo de la Miel, España La Mafia se sienta a la Mesa Benalmadena A tiempo completoTe gustaría trabajar como Cocinero/a en nuestro restaurante y formar parte de nuestro gran equipo de profesionales? Buscamos personas con motivación y pasión por el arte culinario. Si eres una persona a la que le apasionan los nuevos retos, trabajar en equipo y la excelencia en la restauración ¡Eres la persona indicada! ¿Qué ofrecemos? • Jornada...
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Cocinero/a en Santiago de Compostela
hace 3 meses
Santiago de Compostela, La Coruña, España Pacto A Coruña A tiempo completoEn Pacto somos especialistas en la gestión de Recursos Humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. Desde PACTO ETT A CORUÑA, precisamos incorporar Cocinero/a en Santiago de Compostela. ¿Cuáles serán tus funciones? Cocina de restaurante y producción...
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cocinero 28 horas semanles
hace 2 meses
La Coruña, La Coruña, España La Mafia se sienta a la mesa A tiempo completoRestaurante LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA busca COCINERO para 28 horas semanales con experiencia y ganas.Imprescindible documentación en regla para trabajar.Incorporación inmediata, todo según convenio.Interesados pueden apuntarse en la oferta.El trabajo se desarrollará en A Coruña, A Coruña.Necesitamos cubrir una vacanteSobre el salario hablaremos en...
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Ayudante/a de Cocinero/a
hace 4 semanas
Arroyo de la Miel, Málaga, España La Mafia se sienta a la Mesa Benalmadena A tiempo completoTe gustaría trabajar como Cocinero/a en nuestro restaurante y formar parte de nuestro gran equipo de profesionales? Buscamos personas con motivación y pasión por el arte culinario. Si eres una persona a la que le apasionan los nuevos retos, trabajar en equipo y la excelencia en la restauración Eres la persona indicada ¿Qué ofrecemos? Jornada total o...
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Cocinero/a Restaurante
hace 4 semanas
Santiago de Compostela, España A Noiesa Casa de Comidas A tiempo completoSe busca incorporar Cocinero para Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela.. El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres.. Las funciones a realizar son las siguientes:. - Recepción de mercancía. - Preparación de mise en place de partida de caliente y frío. - Elaboración de...
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Cocinero/a Restaurante
hace 1 mes
Santiago de Compostela, España A Noiesa Casa de Comidas A tiempo completoSe busca incorporar Cocinero para Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela.. El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres.. Las funciones a realizar son las siguientes:. - Recepción de mercancía. - Preparación de mise en place de partida de caliente y frío. - Elaboración de...
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Cocinero/a Restaurante
hace 4 semanas
Santiago de Compostela, La Coruña, España A Noiesa Casa de Comidas A tiempo completoSe busca incorporar Cocinero para Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela. El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres.Las funciones a realizar son las siguientes:Recepción de mercancía. Preparación de mise en place de partida de caliente y frío. Elaboración de platos de...
