Jefe/a de Cocina

hace 2 semanas

Palausolità i Plegamans, España Nora Real Food SL A tiempo completo

**Descripción del Trabajo**:. Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente en todo momento. . **Responsabilidades:**. - Capacitar, motivar y supervisar a un equipo de 25 personas para mantener altos niveles de productividad y calidad. . - Coordinar y gestionar la oferta gastronómica en los 3 centros capacitando a los segundos de cocina. Asegurar el cumplimiento de las recetas de nuestra plataforma. . - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la gestión del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.. - Gestionar horarios y vacaciones asegurándose la división de tareas y que todo quede cubierto.. - Desarrollar y ejecutar menús creativos y estacionales que cumplan con las expectativas de los clientes y reflejen las tendencias gastronómicas actuales.. - Gestionar el inventario de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos para garantizar la rentabilidad.. - Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina para mantener altos niveles de productividad y calidad.. - Asegurarse que cumplimos con las normativas de higiene y sanidad. APPCC. - Hacer reuniones de seguimiento con el cliente para . - Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica integral y cohesiva para los clientes.. - Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias, las prácticas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias.. - Cocinar. . . **Requisitos:**. - Experiencia previa demostrada como chef ejecutivo, o en un rol similar. Mínimo 10 años. - Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo. Experiencia previa necesaria con equipos grandes.. - Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias gastronómicas.. - Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.. - Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las regulaciones sanitarias locales.. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.. - Dominio de ordenador. - Persona con don de gente, que le gusté estar con los clientes, interactuar de manera proactiva y amigable, solucionando cualquier imprevisto y siempre asegurando la satisfacción. 😊. - Con ganas de estar en una empresa joven y en pleno crecimiento. . Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, esperamos recibir tu solicitud

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Catalán – Experto. Español – Experto
Jornada: Completa
Horario: Lunes a viernes de 7h a 15h
Extras: Salario en función de la experiencia.
Inicio: Incorporación inmediata


Sobre Nora Real Food SL:

Hola. . Nora Real Food es una empresa que ofrece menús para la oficina. Tenemos un equipo joven y muy dinámico en la cocina que está creciendo :) :) Nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo.

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Palau-solità i Plegamans, España Nora Real Food SL A tiempo completo

    Descripción del Trabajo: Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la...

  • Ayudante/a de Cocinero/a

    hace 1 semana

    Palau-solità i Plegamans, España Bar de menú diario y tapas A tiempo completo

    Se necesita persona con experiencia como ayudante de cocina para bar de polígono de lunes a sábado. Jornada completa. Experiencia en bocatas frios y calientes y menú diario. Que haya trabajado en puesto similar.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Lunes a sabadoSalario: 1.300 € – 1.400 €...

  • Ayudante/a de Cocinero/a

    hace 1 semana

    Palau-solità i Plegamans, España Bar de menú diario y tapas A tiempo completo

    Se necesita persona con experiencia como ayudante de cocina para bar de polígono de lunes a sábado. Jornada completa. Experiencia en bocatas frios y calientes y menú diario. Que haya trabajado en puesto similar.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Lunes a sabadoSalario: 1.300 € – 1.400 € mensualInicio:...

  • Cocineros/As Zona Valles

    hace 1 semana

    Bigues i Riells, España Empatif Staffing A tiempo completo

    **Descripción**:Desde Empatif precisamos incorporar cocineros/as con experiência y disponibilidad para trabajar realizando extras a los diferentes eventos.Funciones:- . Elaboración de diferentes platos y montaje de los mismos para eventos, siguiendo las instrucciones del responsable.- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Calonge i Sant Antoni, España Max A tiempo completo

    Jefe de cocina para dirigir un restaurante frente a la playa. Marisco, paella, tapas, carpaccios, etc.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre Max:Restaurante y bar

  • Construction Manager Naves/oficinas

    hace 1 mes

    Plegamans, España Mango A tiempo completo

    En Mango inspiramos y unimos mediante nuestra pasión por el estilo y la cultura. Estamos en 118 países y nuestra presencia online se extiende a más de 80 países. Nuestro equipo está formado por personas de 112 nacionalidades y en un 80% por mujeres. Buscamos un/a CONSTRUCTION MANAGER NAVES/OFICINAS **¿CÓMO SERIA TU DÍA A DÍA EN MANGO?** En tu...

  • Personal de Cocina

    hace 1 mes

    Castellbell i el Vilar, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Cerquem cuiner/a per treballar en torn de tarda a Viladoms de Baix, una de les nostres cases de colònies situada a Castellbell i el Vilar (Bages) Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina. - Rebre als usuaris de la...

  • Personal de Cocina

    hace 4 semanas

    Castellbell i el Vilar, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Cerquem cuiner/a per treballar en torn de tarda a Viladoms de Baix, una de les nostres cases de colònies situada a Castellbell i el Vilar (Bages) Les seves tasques principals seran: - Elaboració del menjar, segons els menús prefixats per a cada dia, neteja dels estris de cuina i totes les tasques que es derivin de la cuina. - Rebre als usuaris de la...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Grau i Platja, España MS Playa de Gandia A tiempo completo

    Se busca personal con experiencia real para cocina en restaurante de la Playa de Gandía,imprescindible experiencia y seriedad,incorporación inmediataExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre MS Playa de Gandia:EN NUESTRO LOCAL INTENTAMOS QUE LOS TRABAJADORES SE SIENTAN EN FAMILIA, SOMOS...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Grau i Platja, España MS Playa de Gandia A tiempo completo

    Se busca personal con experiencia real para cocina en restaurante de la Playa de Gandía,imprescindible experiencia y seriedad,incorporación inmediataExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre MS Playa de Gandia:EN NUESTRO LOCAL INTENTAMOS QUE LOS TRABAJADORES SE SIENTAN EN FAMILIA, SOMOS...

  • Jefe de sala

    hace 3 semanas

    Diagonal Mar i el Front Maritim del Poblenou, Barcelona, España Comidas Catalanas 2021 A tiempo completo

    Importante grupo de restauración nacional busca personal de sala para proyecto gastronómico en Barcelona ciudadRequisitos mínimos:Gente seria, responsable, dinámica y resolutiva. -Experiencia mínima de 1 o 2 años. -Tener disponibilidad de incorporación inmediata. ∙ Organizada y cuidadosa con la limpieza. -Trabajar en equipo.Funciones a...

  • Parrillero/a

    hace 5 días

    Montcada i Reixac, España Restaurante Reina Elisenda de Montcada A tiempo parcial

    Se precisa parrillero para fines de semana y festivos con experiencia en restaurantes, imprescindible vehículo propio.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: ParcialHorario: Sábados, domingos y festivosInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Reina Elisenda de Montcada :Restaurante familiar, hacemos una cocina tradicional con...

  • Parrillero/a

    hace 4 días

    Montcada i Reixac, Barcelona, España Restaurante Reina Elisenda de Montcada A tiempo completo

    Se precisa parrillero para fines de semana y festivos con experiencia en restaurantes, imprescindible vehículo propio.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: ParcialHorario: Sábados, domingos y festivosInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Reina Elisenda de Montcada :Restaurante familiar, hacemos una cocina tradicional con...

  • Friegaplatos

    hace 2 meses

    Montcada i Reixac, Barcelona, España Restaurante Reina Elisenda de Montcada A tiempo completo

    Se precisa friegaplatos con experiencia, acostumbrado a trabajar bajo presión, restaurante a la carta, imprescindible vehículo propio, con contratoExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: ParcialHorario: Sábados, domingos y festivosInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Reina Elisenda de Montcada :Restaurante familiar,...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas

    el Camp d'en Grassot i Gràcia Nova, Barcelona, España Bentto A tiempo completo

    Buscamos un cociner@, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas. Actitudes;. Puntualidad, responsabilidad, concentración, resolutivo, acostumbrado a trabajar bajo presión del tiempo. Trabajo en equipo, aportación de mejoras para su trabajo y agilización. Ordenad@, limpi@ y orginazad@.Requisitos:Ganas de...

  • Jefe de sala

    hace 3 semanas

    Diagonal Mar i el Front Maritim del Poblenou, Barcelona, España Comidas Catalanas 2021 A tiempo completo

    Importante grupo de restauración nacional busca personal de sala para proyecto gastronómico en Barcelona ciudad.. Requisitos mínimos:. -Gente seria, responsable, dinámica y resolutiva.. -Experiencia mínima de 1 o 2 años.. -Tener disponibilidad de incorporación inmediata. ∙ Organizada y cuidadosa con la limpieza. -Trabajar en equipo. Funciones a...