Cocinero/a

hace 2 días

Vigo, España La Mafia Se Sienta a La Mesa A tiempo completo

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa


Sobre La Mafia Se Sienta a La Mesa:

En La Mafia se sienta a la mesa somos un equipo joven y comprometido. Si eres una persona abierta y dinámica a la que le gusta relacionarse con los demás, envíanos tu currículum

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Vigo, España A tapa do barril A tiempo completo

    Se busca cocinero/a con experiencia demostrable, con conocimientos de cocina tradicional y de vanguardia, así como una persona creativa.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre A tapa do barril:Empresa consolidada con más de 50 años de trayectoria y ofrece estabilidad laboral

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas

    Vigo, Pontevedra, España A tapa do barril A tiempo completo

    Se busca cocinero/a con experiencia demostrable, con conocimientos de cocina tradicional y de vanguardia, así como una persona creativaExperiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre A tapa do barril: Empresa consolidada con más de 50 años de trayectoria y ofrece estabilidad laboral

  • Cocinero/a

    hace 2 meses

    Vigo, Pontevedra, España A tapa do barril A tiempo completo

    Se busca cocinero/a con experiencia demostrable, con conocimientos de cocina tradicional y de vanguardia, así como una persona creativaExperiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre A tapa do barril: Empresa consolidada con más de 50 años de trayectoria y ofrece estabilidad laboral

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Vigo, Pontevedra, España A tapa do barril A tiempo completo

    Se busca cocinero/a con experiencia demostrable, con conocimientos de cocina tradicional y de vanguardia, así como una persona creativa.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre A tapa do barril:Empresa consolidada con más de 50 años de trayectoria y ofrece estabilidad laboral

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Vigo, Pontevedra, España La Mafia Se Sienta a La Mesa A tiempo completo

    Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. Verificar segundas caducidades de los productos. Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza Preparación de mise-en-place. Etiquetar los productos según el...