Maitre o Jefe/a de Sala

Desde Temporing seleccionamos un/a Maitre para importante grupo empresarial ubicado en San Miguel de Salinas.

Funciones:

- Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, incluyendo camareros, sommeliers y personal de apoyo.

- Asignar tareas y responsabilidades a los miembros del equipo.

- Gestionar reservas y atender a clientes en sus necesidades y preferencias.

- Planificar y organizar la disposición de mesas y la distribución del espacio en el comedor.

- Capacitar al personal en normas de servicio, protocolo y procedimientos del restaurante.

- Supervisar la formación continua para mantener altos estándares de servicio.

- Tener un conocimiento profundo de la oferta gastronómica y vinícola del restaurante para ofrecer asesoramiento a los clientes.

- Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y cortés.

- Mantener un ambiente positivo y profesional en el restaurante.

- Coordinar y supervisar eventos especiales, banquetes y celebraciones.

- Colaborar en la gestión de costos, especialmente en lo que respecta a la utilización eficiente de recursos y la reducción de desperdicios.

- Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas y regulaciones de salud y seguridad.

Requisitos:

- Formación en Curso Jefe de sala, hostelería o restauración.

- Experiencia mínima de 5 años como maitre o jefe de sala.

- Alto nivel de inglés y ofimática (Excel, Outlook, Word).

- Flexibilidad horaria de Lunes a Domingo.

- Residencia cercana al puesto vacante, Torrevieja y alrededores.

- Vehículo propio es un imprescindible.

Se ofrece:

- Espectacular entorno y equipo de trabajo.

- Descuentos para empleados en todas las empresas de grupo.

- Salario 28.000 euros bruto/anual mas plus variable.

- Contrato estable directamente con la empresa.

- Formación continua y crecimiento en una gran empresa del sector.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 28.000,00€ al año

Horario:

• Disponibilidad fin de semana

  Tipos de compensaciones complementarias:

  • Plan de comisiones

    Experiencia:

    • Hostelería: 5 años (Deseable)

      Idioma:

      • Inglés (Obligatorio)

        Ubicación del trabajo: Empleo presencial