Cocinero/a

hace 1 mes


Málaga, España Tasca Láska Bistrobar A tiempo completo

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria... Tareas:.. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas... Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina... Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario... Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto... Colaborar en la planificación de menús y cartas... Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes... Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos... Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Salario:  € mensual Extras: Si Inicio: Incorporación inmediata Sobre Tasca Láska Bistrobar: Estamos ubicados cerca del centro, recien abiertos.. Ofrecemos oportunidad de crecer y aprender