Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Buscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre.. . Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación culinaria.. Responsabilidades:. Supervisar y liderar la estación asignada en la cocina.. Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares establecidos.. Colaborar con el Chef de Cocina en la elaboración de menús y técnicas culinarias.. Gestionar y entrenar al personal de la partida asignada.. Coordinar con otras partidas y el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente.. Supervisar la gestión del inventario y control de stock de ingredientes.. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.. Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias.. Mantener altos estándares de presentación en la preparación de platos.. Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales.. Requisitos:. Experiencia previa en roles similares en cocina.. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de preparación.. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo de cocina.. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones informadas bajo presión.. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.. Certificación en seguridad alimentaria es preferible.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa
Salario: 2.400 € – 2.600 € mensual
Sobre NUMA Beach Club - Restaurante Negre:
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completoBuscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre... Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completoBuscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre... Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completoBuscamos cubrir el puesto de Jefe/a de Partida para NUMA Beach y Restaurante Negre... Como Jefe de Partida de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar una estación específica en la cocina. Tu función principal será garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos, contribuyendo al éxito general de la operación...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEl Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de abril - octubre aproximadamente.Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de...
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Jefe de Partida
hace 3 días
Palma de Mallorca, España Dalili Food A tiempo completoRestaurante ITALIANO en Palma centro busca Jefe de partida PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: - Realizar de manera precisa y cualificada las funciones de la partida, bajo la dirección del Jefe de cocina. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. - Colaborar en el desarrollo y preparación de la carta. -...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
El Puerto de Mazarrón, Murcia, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEl Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de abril - octubre aproximadamente.Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 2 semanas
Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de abril - octubre aproximadamente. Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para...
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Jefe de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 23 horas
Palma de Mallorca, España Los Gratuitos A tiempo completoHotel vacacional en la costa de Calvia, necesita un jefe de partida con experiencia en el caliente para la temporada 2024.Interesados mandar C V a: danielramis@email.com
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Ciutadella de Menorca, España Turijobs A tiempo completoConsidera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA.Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:-Dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente -Dominio de plancha y Show Cooking -Cumplir con los estándares de calidad establecidos -Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de...
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 5 días
San Juan de Alicante, Alicante, España marinallana s.l A tiempo completoSe precisa incorporacion inmediata de jefe de partida de cocina y jefe de sala para el restaurante Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – ExpertoInglés – Intermedio Jornada:Completa Horario: Lunes a domingos Inicio: Incorporación inmediata Sobre marinallana sl:Estamos ampliando la plantilla de nuestro restaurante
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jefe de partida caliente
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Playas de Fañabe, España Los Gratuitos A tiempo completoPor hotel de todo incluido en Costa Adeje buscamos jefe de partida caliente. Imprescindible experiencia en la posición , vehículo proprio.y papeles al dia.
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jefe de partida caliente
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Playas de Fañabe, España Los Gratuitos A tiempo completoPor hotel de todo incluido en Costa Adeje buscamos jefe de partida caliente. Imprescindible experiencia en la posición , vehículo proprio.y papeles al dia.
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jefe de partida caliente
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Playas de Fañabe, España Los Gratuitos A tiempo completoPor hotel de todo incluido en Costa Adeje buscamos jefe de partida caliente. Imprescindible experiencia en la posición , vehículo proprio.y papeles al dia.
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 1 día
Santiago de Compostela, España Lucia Freitas S.L A tiempo completoEn Lume by Lucía Freitas, seleccionamos Jefe de Partida para nuestra barra gastronómica. Si quieres unirte a un equipo altamente cualificado, y disfrutar ejecutando la cocina de Lucía Freitas, ésta es tu oportunidad! Buscamos personas con pasión por el detalle, que sean rigurosas en su trabajo, y que aprecien el trabajo en equipo. Ofrecemos: 2 días...
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Jefe de partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Port de Manacor, España Los Gratuitos A tiempo completoSe necesita cubrir Jefe de partida para restaurante español. Buscamos una persona con experiencia en el puesto y capacidad de gestionar personal.
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Alcalá de Henares, Madrid, España Restaurante Ébano A tiempo completoSe precisa jefe de partida con experiencia demostrable, se valorará la creatividad y la organización. . Se ofrece puesto de trabajo estable y bien remunerado.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaSalario: € – € anualExtras: Propinas y comisionesInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ébano :Empresa de...
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Jefe de partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoImpresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive Luxury Resort,...
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Jefe/a de Partida Hotel 5
hace 7 días
Valbuena de Duero, Valladolid provincia, España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completoEn Castilla Termal ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos. Somo una empresa en crecimiento, con mucha pasión y un producto único y sostenible, **¿quieres formar parte de esta aventura?** Actualmente **buscamos Jefe/a de Partida **en nuestro** hotel Castilla Termal Valbuena 5** FUNCIONES: - Mise en place y puesta en marcha de la...
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completoEn Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:* Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Ser responsable de la partida que le corresponda.* Cumplir con la normativa...
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Jefe/a de Partida en H10 Las Palmeras
hace 4 días
Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife. Las funciones que se llevará a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina. - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con...