Cocinero/a
hace 1 mes
**Descripción del Puesto:** Cocinero de Cocina Clásica/Tradicional. . **Objetivo del Puesto:** Contribuir al éxito culinario del restaurante, especializándose en la preparación y presentación de platos de cocina clásica y tradicional, garantizando la satisfacción de los clientes.. . **Responsabilidades Principales:**. Preparación de Ingredientes:. - Seleccionar, cortar y preparar ingredientes frescos de alta calidad para la elaboración de platos clásicos y tradicionales.. - Colaborar en la creación y mantenimiento de un inventario eficiente.. . . Elaboración de Platos:. - Ejecutar la preparación y cocción de platos clásicos y tradicionales siguiendo recetas y estándares establecidos.. - Asegurar la autenticidad en la presentación y sabores de cada plato.. . . Control de Calidad:. - Supervisar la calidad de los ingredientes y productos utilizados en la cocina.. - Participar en la realización de controles de calidad periódicos.. . . Colaboración en el Desarrollo del Menú:. - Colaborar con el chef en el desarrollo y perfeccionamiento del menú, proponiendo ideas y mejoras.. - Mantenerse informado sobre las tendencias culinarias clásicas y tradicionales.. . . Mantenimiento del Área de Trabajo:. - Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.. - Colaborar en la limpieza general de la cocina.. . . **Requisitos**:. - Mínimo un año de experiencia como cocinero en cocina clásica o tradicional.. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias específicas de la cocina clásica.. - Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.. . . **Ofrecemos**:. - Oportunidad de formar parte de un equipo de cocina dedicado.. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: 1.900 € – 2.000 € mensual
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Grupo FiSer:
Únete a una emocionante cadena de restaurantes que se enorgullece de ofrecer auténticas experiencias culinarias en un ambiente acogedor en la zona alta de Barcelona
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Horta de Sant Joan, España a A tiempo completoPara local de nueva apertura, se precisa cociner@. Se encargará del control general de la cocina de dicho local. Tendrá a su cargo a los ayud. de cocina para realizar tanto los menús diarios, las tapas y las carnes a la brasa. Local típico andaluz, imprescindible el conocimiento de la cocina andaluza y mediterránea. Horario y salario a convenir....
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Barcelona, España CATAMARAN A VELA A tiempo completoSE BUSCA COCINERO PARA CATAMARAN A VELA DE JUNIO A SEPTIEMBRE. . Estamos seleccionando candidato para cubrir puesto de cocinero/marinero en un velero particular para temporada 2024.. Requisitos:. Formación como cocinero acreditada.. Experiencia en el mundo laboral.. Edad máxima 40 años.. Capacidad organizativa.. Espíritu aventurero.. ...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España CATAMARAN A VELA A tiempo completoSE BUSCA COCINERO PARA CATAMARAN A VELA DE JUNIO A SEPTIEMBRE. .Estamos seleccionando candidato para cubrir puesto de cocinero/marinero en un velero particular para temporada Requisitos: Formación como cocinero acreditada. Experiencia en el mundo laboral. Edad máxima 40 años. Capacidad organizativa. Espíritu aventurero. Disponibilidad absoluta de junio a...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 4 días
Barcelona, España Restaurantes A Pluma A tiempo completoDesde Apluma buscamos un jefe de partida para elaborar nuestros platos sencillos, pero excelentes, cocinados con cocción lenta al carbón y con mimo en la receta. Elaboramos el pollo con trabajadas recetas, que se elaboran durante dos horas en el horno Josper. La base de nuestra cocina son los ingredientes de gran calidad, frescos y de mercado, siempre...
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Cocinero/a
hace 19 horas
Ciutat Vella, Barcelona, España A tu bola A tiempo completoBuscamos cocinero con experiencia para unirse al equipo. . Imprescindible tener experiencia previa, papeles en regla y sentirse cómodo en tratar con clientes (es una cocina abierta y también se hacen eventos de street food).. . Somos un restaurante del barrio del Raval (Barcelona centro) con cocina abierta. Comida estilo street food de esencia cosmopolita...
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Cocinero/a Restaurante
hace 2 semanas
El Raval, Barcelona, España A tu bola A tiempo parcialBuscamos Cocinero part time (20horas semanales). Imprescindible tener experiencia previa y sentirse cómodo en tratar con clientes (es una cocina abierta y eventos de street food).. Turnos: una tarde entre semana de 17:00 a 23:00 y los fines de semana.. Somos un restaurante del barrio del Raval (Barcelona centro) con cocina abierta. Comida estilo street food...