Jefe/a de partida

hace 3 semanas

Port dAlcúdia, España Globales Mallorca Norte A tiempo completo
Reportando al Jefe/a de cocina tus funciones consistirán en:

- Preparar y elaborar platos de la partida caliente.
- Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada.
- Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada para conseguir los objetivos propuestos.
- Fomentar el trabajo en equipo.
- Colaborar con el Chef en las gestiones y tareas que sean necesarias.

Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:
- Experiencia demostrable mínima de 1 año en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas superior.
- Técnico superior en cocina y Gastronomía / Curso de Grado superior de Formación Profesional.
- Formación en seguridad e higiene.
- Se valorarán otras formaciones específicas relacionadas con esta área.

¿Que te vamos a ofrecer?

- Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
- Atractivas oportunidades de desarrollo de carrera.
- Contrato Fijo Discontinuo a jornada completa y salario según Convenio.
- Cobrar tu nómina cuando lo necesites a través de Payflow.

¿Te unes a la familia Globales?

  • Jefe/a de partida

    hace 1 mes

    Port d'Alcúdia, Baleares, España Globales Mallorca Norte A tiempo completo

    Reportando al Jefe/a de cocina tus funciones consistirán en: Preparar y elaborar platos de la partida caliente. Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada para conseguir los objetivos...

  • Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Port d'Alcúdia, España Globales Mallorca Norte A tiempo completo

    Empresas: Globales Mallorca NorteDesde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de partida con al menos un año de experiencia previa para trabajar en distintos hoteles de nuestra compañía ubicados en Puerto de Alcudia. Las principales funciones del puesto serán: - Preparar las recetas y colaborar con la organización...