Descripción de la oferta
redbar 24h la primera cadena de restauración que es mucho más que un establecimiento de hostelería, es un concepto único y original que ofrece 12 tipos de cocinas del mundo NON-STOP basado en el servicio al cliente las 24h.

REQUISITOS BARRA / SALA

Tener experiencia mínimo 1 años en el sector de restauración alto volumen de ventas.
Disponibilidad horaria con turnos rotativos mañana, tarde, noche y partidos.
Tener formación en hostelería y restauración.
Idiomas: castellano y catalán, se valorará conocimiento de inglés.
Manejo de office y ofimática en general a nivel usuario.

FUNCIONES PRINCIPALES:

Atención al cliente, servicio excelente y mantenimiento del restaurante de acuerdo con las normas de la marca, bajo las directrices del Gerentes o mandos intermedios, con el objetivo de conseguir la plena satisfacción del cliente.

Conocer los productos de la Carta, su elaboración, conservación y presentación.
Conocer la maquinaria del establecimiento, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y mantenimiento diario.
Encargarse del mantenimiento de las instalaciones del local, asegurando en todo momento su limpieza y buen estado.
Respetar y cumplir las normas internas de redbar 24h.
Atender y completar los procesos de formación de personal propios del puesto de trabajo.
Mantener su zona de trabajo en perfecto estado de limpieza y orden teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiénico-sanitarias
Atención al cliente con un trato amable y eficiente intentando prestar un buen servicio con ello.
Asegurar la velocidad de servicio al cliente sin perjudicar a la venta sugerida y a una excelencia en el trato.
Supervisar el rango, resolución de cualquier incidencia con el cliente o la comunicación de esta incidencia al encargado para su resolución.
Mantener un aspecto físico aseado y correcto en todo momento para dar buena imagen al cliente.
Preparar y presentar bebidas de acuerdo con la definición del producto y las normas básicas de su elaboración.

COMPETENCIA Y HABILIDADES:

Trabajo en equipo.
Comunicación y relación.
Orientación a los clientes.
Sistemas de punto de venta. ...
Seguridad alimentaria. ...
Buena memoria. ...
Amabilidad y atención. ...
Intuir las necesidades del cliente. ...
Escucha activa. ...
Habilidad multitarea. ...
Paciencia.

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