Sushiman/Sushiwoman

Encontrado en: beBee S ES - hace 1 mes

Mercadal Es Isabella Beach Club A tiempo completo
Estamos buscando un Sushiman/sushiwoman para preparar alimentos según las especificaciones exactas del Chef de Sushi para configurar estaciones para el menú, con total conocimiento en corte de pescado y realización de distintos tipos de Sushi tradicionales.

Responsabilidades:

Configurar y abastecer estaciones con todos los suministros necesarios.
Preparación de los elementos de la carta para poder elaborar los diferentes tipos de sushi.
Responda, informe y siga las instrucciones del Jefe de Sushi
Inventario de existencias adecuadamente
Cumplir con las normas de calidad y seguridad alimentaria.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Etiquetar los productos según los parámetros definidos por el restaurante