Sous Chef
hace 2 días
Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía. Qué buscamos? Experiencia previa de 2 años como Sous Chef en puesto similar en hoteles de 4 y 5*. Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área. Conocimientos en gestión económica y de equipo. Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía; Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Dominio APPCC. Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición Nivel medio/alto de inglés. LI-CP1 Requisitos :
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Executive Sous Chef
hace 6 minutos
Greater Cádiz Metropolitan Area, España SaniIkos Group A tiempo completoDepartmentCulinaryLocationGreeceSpainEmployment typePermanentJob PurposeTo support the Executive Chef in leading and coordinating the Culinary Division, ensuring the consistent delivery of food quality, safety standards, and operational efficiency across all resort kitchens. As the second-in-command, the Executive Sous Chef assists in translating culinary...
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Sous Chef
hace 1 semana
Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completoDESCRIPCIÓN DEL PUESTO Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación. Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y...
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Sous Chef
hace 5 minutos
Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completoDESCRIPCIÓN DEL PUESTO ¿Es este su próximo empleo? Descúbralo leyendo la descripción completa a continuación y no dude en enviar su candidatura.Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y...
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Sous Chef de Cuisine
hace 13 minutos
Greater Cádiz Metropolitan Area, España SaniIkos Group A tiempo completoDepartmentCulinaryLocationSpainGreeceEmployment typeFull time/SeasonalJob PurposeTo support the Chef de Cuisine in managing daily kitchen operations, ensuring high-quality food production, efficient workflow, and adherence to safety and hygiene standards. The Sous Chef acts as shift leader, coordinating production, supervising the team on the kitchen floor,...
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Sous Chef
hace 3 minutos
Cádiz, Cádiz, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?RECUERDA:...
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Sous Chef
hace 10 minutos
Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completoDESCRIPCIÓN DEL PUESTO¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.Denominación: SOUS CHEFDepartamento: CocinaReporta a: Jefe de CocinaFunción general:Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de...
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Sous Chef
hace 3 minutos
Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completoDESCRIPCIÓN DEL PUESTO¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.Denominación: SOUS CHEFDepartamento: CocinaReporta a: Jefe de CocinaFunción general:Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de...
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Sous Chef: Central Kitchen Lead
hace 2 días
Cádiz, España Meliá Hotels International A tiempo completoUna cadena hotelera líder busca un Sous Chef responsable de implementar procedimientos de cocina centralizada, garantizando altos estándares de calidad. Es esencial contar con 2 años de experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas y una formación relevante en Gastronomía. El candidato ideal deberá tener habilidades de liderazgo, proactividad y...
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Sous Chef
hace 5 días
Cádiz, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto: Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los...
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Sous Chef
hace 6 días
Cádiz, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...