Director/a de Alimentos y Bebidas Paya Hotels Formentera

hace 7 días


Es Pujols Paya Hotels A tiempo completo

Empresas: Paya Hotels En Paya Hotels, grupo hotelero con establecimientos en la isla de Formentera, buscamos incorporar un/a Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B) para liderar y coordinar todas las áreas de restauración del grupo: Blanco Hotel Formentera y Five Flowers hotel & spa formentera member of Meliá Collection. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad del servicio, la rentabilidad de los puntos de venta y la correcta gestión operativa, alineando los estándares del grupo con una experiencia excelente para el cliente. Funciones principales: Dirigir y coordinar todos los servicios de Alimentos y Bebidas del grupo. Definir y supervisar estándares de servicio y calidad. Liderar los equipos de sala y cocina junto a los responsables de cada área. Elaborar y controlar presupuestos, costes y márgenes. Supervisar pedidos, stock, economato y relación con proveedores. Diseñar y actualizar la oferta gastronómica y cartas de bebidas. Analizar resultados y ventas del departamento F&B. Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC. Coordinarse con Dirección, Marketing y otros departamentos del grupo. Proponer mejoras e innovaciones en los servicios de restauración. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo, de Abril a Octubre incl. Incorporación a un grupo hotelero consolidado en Formentera. Proyecto estable y con alto nivel de responsabilidad. Condiciones salariales competitivas, según experiencia. Posibilidad de alojamiento Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Requisitos : -Experiencia mínima de 35 años como Director/a de F&B o puesto similar en hoteles de 4* o 5*. -Formación en Hostelería, Restauración, Turismo o Gestión Hotelera. -Amplios conocimientos de gestión económica, control de costes, presupuestos y escandallos. -Experiencia en gestión de compras, pedidos, stock y economato. -Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares. -Alto conocimiento de la operativa de sala, cocina y bares. -Orientación a resultados y a la excelencia en el servicio. -Habilidades de organización, comunicación y toma de decisiones. -Manejo de herramientas de gestión hotelera y F&B. -Idiomas: español nivel alto; otros idiomas (inglés) valorables. -Disponibilidad para residir en Formentera.



  • Es Pujols Paya Hotels A tiempo completo

    Empresas: Paya Hotels En Paya Hotels, grupo hotelero con establecimientos en Formentera, buscamos un/a Técnico/a de Marketing para incorporarse a nuestro equipo y colaborar en el desarrollo y ejecución de las acciones de marketing y comunicación del grupo. La persona seleccionada dará soporte al departamento de marketing en la gestión de la imagen de...


  • Es Pujols Paya Hotels A tiempo completo

    Empresas: Paya Hotels En Paya Suites – Formentera, buscamos un/a Recepcionista proactivo/a y orientado/a al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada será responsable de la gestión diaria de la recepción y reservas, garantizando un servicio profesional y una...


  • Es Pujols Paya Hotels A tiempo completo

    Empresas: Paya Hotels En Paya Suites – Formentera, buscamos un/a Recepcionista proactivo/a y orientado/a al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada será responsable de la gestión diaria de la recepción y reservas, garantizando un servicio profesional y una...


  • Es Pujols Turijobs A tiempo completo

    Empresas: Paya HotelsLas cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.En Paya Suites Formentera, buscamos un/a Recepcionista proactivo/a y orientado/a al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato...


  • Es Pujols Blanco Hotel Formentera A tiempo completo

    Empresas: Blanco Hotel Formentera En Blanco Hotel, buscamos un/a Camarero/a con actitud proactiva y pasión por la atención al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio profesional y de calidad, garantizando la satisfacción de nuestros huéspedes en...


  • Es Pujols Blanco Hotel Formentera A tiempo completo

    Empresas: Blanco Hotel Formentera En Blanco Hotel, buscamos un/a Camarero/a con actitud proactiva y pasión por la atención al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio profesional y de calidad, garantizando la satisfacción de nuestros huéspedes en...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 días


    Es Pujols Turijobs A tiempo completo

    Empresas: Paya HotelsMaximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.En Paya Hotels, grupo hotelero con establecimientos en Formentera, buscamos un/a Ayudante de Cocina proactivo/a y comprometido/a para formar parte del equipo de cocina de Blanco Hotel o Five Flowers Hotel...


  • Es Pujols Five Flowers Hotel & Spa Formentera A tiempo completo

    Empresas: Five Flowers Hotel & Spa Formentera En Five Flowers Hotel Formentera – Meliá Collection, buscamos un/a Camarero/a con actitud proactiva y pasión por la atención al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio...


  • Es Pujols Five Flowers Hotel & Spa Formentera A tiempo completo

    Empresas: Five Flowers Hotel & Spa Formentera En Five Flowers Hotel Formentera – Meliá Collection, buscamos un/a Camarero/a con actitud proactiva y pasión por la atención al cliente para formar parte de nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio...


  • Es Pujols Blanco Hotel Formentera A tiempo completo

    Empresas: Blanco Hotel Formentera En Hotel Blanco Formentera, buscamos un/a Maître con experiencia en gestión de sala y control operativo para liderar el servicio de restauración y garantizar una experiencia excelente a nuestros clientes. Además de la coordinación del equipo de sala, la persona seleccionada será responsable del control de pedidos,...